Guide des Vins de France DUSSERT GERBER 2001

"Classé 2e Grand Vin. Pierre Mignon fait partie des 4% de producteurs qui cultivent plus de 10 ha de vignes. Cette propriété familiale située dans la vallée de la Marne avec son joli vignoble s'est transmise de père en fils et existe depuis plusieurs générations qui se sont succédées avec un souci constant de sélection rigoureuse. faites-vous donc plaisir avec ce remarquable Champagne Réserve brut Millésime 90, de belle robe, au nez de petits fruits frais et d'amande, ferme et suave, de mousse fine, alliant rondeur et nervosité, tout en charpente, d'une belle finale. Excellent brut Prestige rosé, et toujours sa belle cuvée de Madame 90, savoureuse, au nez subtil et persistant, de jolie mousse, aux arômes de noisette et de miel, très bien élevée (à noter, la superbe cuvée de Madame, habillée d'un bouquet d'iris peint à la main par une artiste champenoise). Remarquable rapport qualité-prix. Aucune hésitation."

http://www.vinsdusiecle.com/champagne-pierre-mignon

Guide HACHETTE des Vins 2001

"PIERRE MIGNON Grande Réserve : Non loin de l'église abbatiale d'Orbais - témoignage du premier art gothique et dont la verrière de la Rédemption (XIIIè s.) justifie à elle seule le voyage - Le Breuil abrite le Champagne Pierre Mignon, marque créée en 1970, exploitant un vignoble de plus de 10 ha. Beaucoup de pinot meunier (80%) et autant de pinot noir que de chardonnay confèrent des arômes de pomme et de fruits blancs, ainsi que de la fraicheur à ce champagne droit et équilibré. Le brut Prestige naît de l'assemblage de beaucoup de pinot meunier (65%) et des deux autres cépages champenois : il obtient une citation pour son attaque souple et sa finesse nerveuse (NM)"