Paru dans "Le guide des Vins de Propriété" LES MEILLEURS VIGNERONS DE FRANCE 2003 - Gilbert et Gaillard

"Brut Prestige (note 85/100) : Un brut corpulent, vineux, aux arômes francs de fruits et de croûte de pain. La bouche conserve fraicheur et équilibre. Les arômes perçus au nez sont persistants jusqu'en finale. Une cuvée qui peut convenir au repas."

L'accord mets/vins : bulots
Température de service : 7 à 8°C
Dégustation optimale : 2002

A découvrir également :

- 86/100 : brut Millésimé - Cuvée de Madame Millésime 1992
- 82/100 : brut Grande Réserve

GAULT MILLAU 2003

"Située dans un petit village champenois de la vallée de la Marne, la maison a bénéficié d'une forte croissance puisqu'elle a décuplé son nombre de bouteilles en trente ans. Le pinot meunier représente la majorité de l'encépagement d'un vignoble réparti dans plusieurs secteurs de la Champagne. Il en résulte des champagnes fruités et d'accès facile. Petit joyau, le Millésime 1992 est, contrairement aux autres cuvées, élaboré avec 60% de chardonnay."